Las pruebas clasificatorias se efectuarán en distintas ciudades de Uruguay, Colombia, Ecuador, México, Puerto Rico, Japón, Francia, Rumanía, Suiza y Bulgaria.
Con estos reconocimientos, la región no solo reafirma su excelencia gastronómica, sino que consolida su papel como motor de creatividad y atracción turística en el ámbito culinario nacional.
El PAI redistribuye la edificabilidad y convierte una plaza interior cerrada en un jardín exterior abierto al barrio, lo que mejora la calidad del espacio público.
